Toro e la collegiata tardoromanica dominata dal principe dei cimborrios

Non sono un profondo conoscitore della Spagna, né delle sue consuetudini sociali, men che meno di quelle relative alla tavola, al vino e ai riti conviviali. E forse anche per questo mi ha sorpreso scoprire che in diverse città spagnole esistono zone precise in cui si concentrano locali e localini e in cui si ritrova, …

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Gli occhi nero pece del toro di Ravello

Cercatore romanico ormai vecchio, a lungo ho inseguito un capitello, tra i più emozionanti che ho visto nei miei viaggi, del quale però non mi era rimasto che un flebile ricordo. Saranno passati vent'anni... L'avevo trovato - è ancora là - nella splendida Ravello; ma non nel Duomo: accompagnato da non so più quale guida, …

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